Recepty na obědy pro vegany, vitariány, vegetariány, zdravá jídla
Zapékaná zelenina se slanou drobenkou
Zeleninu očistěte, nakrájejte na středně velké kousky a vařte. Žloutky rozmíchejte s trochou mléka nebo smetany, česnekem a kořením. Zeleninu rozmístěte do zapékacích misek a zalijte žloutky …
Proteinové fazolové špagety s avokádem
Špagety uvařte podle návodu na obalu. Šalotku nakrájenou na drobno restujte do růžova, přidejte česnek a koření. Avokádo rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte v robotu. Směs cibule a koření …
Červená čočka s rozinkami a kokosem
Ingredience: 1 hrnek červené čočky (o objemu 230 ml) cca 300 - 400 ml kokosového nápoje ALPRO 4 lžíce strouhaného kokosu 80 g v horké vodě spařených rozinek 1 lžička kari …
Barevná miska s tofu, zeleninou a tarhoňou
Ingredience: 300 g tarhoni uvařené na skus (maďarská minitěstovina) 2 mladé cukety nakrájené na kolečka 200 g přírodního tofu 1 mladý pŕek nakrájený na kolečka 1 červená …
Dýňové kari s cizrnou
Cibuli nakrájím na drobno, osmahnu do růžova, přidám pórek a veškeré koření podle chuti. Asi po 30ti sekundách se koření rozvoní, přisypu dýni nakrájenou na kostky, protlak a podleji vodou. …
Rybí pekáč na mandarinkách
Tento recept je velmi jednoduchý, ryby okořeňte, obložte mandarinkami, pórkem a máslem. Pokud jsou ryby v celku, okořeňte je i zevniř a nacpěte do nich měsíčky mandarinek a máslo. Pečte na 200°C, …
Vepřová pečeně ve slaninovém pyžamu
Vepřové maso omyjte a očistěte. Zeleninu nakrájejte, vložte do pekáče a položte na ni maso. Kotletu prošpikujte slaninou, posypejte solí, pepřem a rovnoměrně pocákejte medem. Na maso úhledně …
Kuřecí maso s paprikou a arašídy
Ingredience: 300 g kuřecích prsou 1 ks červené papriky 1 ks žluté papriky 3 ks jarní cibule s natí 2 hrsti arašídů 2 lžíce sojové omáčky 1 lžíce ústřicové …
Zapečená vinná klobása na strouhaných bramborech a hrubozrnné hořčici
Ingredience: 500 g vinné klobásy 6 větších brambor 5 lžic kysané smetany 3 lžičky hrubozrnné hořčice čerstvě mletý pepř 2 cibule nakrájené na plátky sůl 2 …
Falešná smaženice z restovaných lilků
Ingredience: 1 velký lilek 6 rozšlehaných vajec 4 lžíce smetany (nemusí nutně být, ale je to lepší) 1 velká cibule nasekaná na drobno 2-3 stroužky rozetřeného …