Grilovaný lilek se třemi druhy sýra
Ingredience:
2 mladé lilky
50 g goudy
50 g mozzarelly
50 g Blaťáckého zlata
10 lžic smetany ke šlehání
2 lžičky sušeného česneku
olej
Postup:
Lilky omyjeme a nakrájíme na centimetrová kolečka. Prosolíme a necháme v míse hodinu vypotit.
Poté je na oleji v alobalové misce grilujeme z obou stran dozlatova. Ke konci lilky osolíme, posypeme sušeným česnekem a přidáme směs z nahrubo nastrouhaných sýrů, které jsme promíchali se smetanou.
Lilky se sýrem ještě několik minut grilujeme, dokud se sýr nerozpustí. Podáváme s pečivem nebo zeleninovými saláty, případně s vařenou rýží či brambory.
Doporučené recepty
Dýni nakrájím na kostky, pokud nemáte dýni Hokaido, tak ji musíte oloupat. K dýni přidám také trochu nakrájených brambor, v poměru asi 1:2. Zeleninu vařím ve slané vodě, dokud …
Vaše názory k článku (0)