Domácí jahodová zmrzlina
Výborné občerstvení v teplých letních dnech a potěšíte tím i mlsné jazýčky dětí.
Složitost receptu: rychlý
Suroviny:
5 hrnků zmražených jahod
1/2 hrnku moučkového cukru
1/3 polotučného mléka
1 kelímek mascarpone
Postup:
Mascarpone, cukr a jahody vložíme do mixéru, přidejte polovinu mléka mixujeme na nízké otáčky. Přidáme zbytek mléka a přidáme na otáčkách. Pokud je zmrzlina po domixování dostatečné hutná podáváme hned nebo necháme zmrazit v mrazáku.
Poznámka: Na výrobu zmrzliny používám multifunkční mixér Vital Blend od ETA, který bez problému rozmuxuje na jemnou kašičku zmrznuté ovoce i oříšky.
Doporučené recepty
Ingredience: 3 středně velké mrkve 1/4 celerové bulvy 100 g kysané smetany 100 g majonézy 2-3 lžíce citronové šťávy sůl podle chuti případně špetka …
Vaše názory k článku (1)
